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Cartas de Lectores
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Posted on 10/16/2006 11:57 AM EST
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Querida Maniusa
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Querida Maniusa:
Hace poco fui a cenar con una amiga a un restaurante de esta ciudad. Me paso algo penoso. Yo he frecuentado este restaurante últimamente ya que es un poco nuevo. Al llegar esa noche con mi amiga, note que el manager estaba cerca de la puerta y me detuve a platicar amistosamente un poco, mientras una mesera le pregunto a mi amiga que si la podÃa llevar a la mesa.
Yo en ese momento pedà un asiento en la barra.
La mesera se llevo a mi amiga mientras yo charle un poco con el manager, pero mi sorpresa es que la sentó en una mesa. Yo le pregunte a la mesera que si no habÃa espacio en la barra, y ella me dijo que si pero que no podÃa llevar una de las sillas para la barra. Al final me di cuenta que ella insinuaba que yo no iba a caber en la silla, y apunto a mi estomago con cara de burla.
Me avergonzó mucho, yo estoy un poco rellenita pero no estoy obesa. Todo el mundo vio, y yo me senté a la mesa y comà rápido y sin ganas.
Cuando llegue a mi casa le llame al manager, y el me salio peor, me dijo que ellos hacen lo que pueden.
¿Que no hay maneras mas amables de atender a la gente?....
Mariana de Kennewick.
Querida Mariana:
Los restaurantes son negocios cuya base principal es el servicio al cliente, los empleados deben ser capacitados a tratar con toda clase de persona en una manera profesional y con respeto. Obviamente la mesera de la que tú hablas no ha tenido un entrenamiento para desempeñar bien su trabajo, y del manager ni se diga.
Esta es una de las principales razones del fracaso de muchos negocios de este tipo, los cuales deben ser para el entretenimiento de las personas que los visitan y mantienen su negocio.Yo no te culparÃa si nunca más vuelves a visitar este restaurante con pésimo servicio, porque eso es lo que yo harÃa.
Maniusa.
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